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...dass in Schweden der 13. Dezember (Namenstag der heiligen Lucia) ein ganz besonderer Tag ist? Die heilige Lucia musste laut der alten Legende sterben, weil sie Christen heimlich mit Nahrung versorgte. Dabei trug sie (um beide Häne freizuhaben) einen Haarkranz mit Kerzen als Lichtquelle. Am 12. Dezember backen darum schwedische Kinder Lucia-Brötchen und Ingwerkekse. Am 13. verkleidet sich das älteste Mädchen der Familie als heilige Lucia (weiße Kleider und mit Lichterkranz im Haar). So verkleidet schenkt sie dann besonders geliebten Familienmitgliedern weiße Kekse (sogenannte Lucia-Katzen) und denen, die sie weniger mag, Schokoladenkekse (wegen der dunklen Farbe auch Teufels-Katzen genannt)...

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Schnelle und einfache Schokoladeschnittchen

Weihnachten -> WeihnachtsbÃ¤ckerei

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superwichtiger-Rentier-Lenk-Wichtel

Datum der Anmeldung: 07.12.2010
Beiträge: 248

Geschrieben am: 27.11.2011, 12:54 Titel: Schnelle und einfache Schokoladeschnittchen

Schnelle und einfache Schokoladeschnittchen (oder auch bekannt als Chocolate Fudge) Zutaten: 50g Butter 375g dunkle Schokolade 375g (1 Dose) Kondensmilch Zubereitung: - alle Zutaten in eine mikrowellenfeste SchÃ¼ssel geben (Schokolde zerstÃ¼ckeln) - das ganze fÃ¼r 3min auf hÃ¶chster Stufe in der Mikrowelle stellen - in der Zeit ein kleines Blech mit Backpapier belegen - so bald die Mischung aus der Mikrowelle kommt, schnell verrÃ¼hren bis es schÃ¶n vermischt ist - die Schokomischung auf das Blech glatt streichen - im KÃ¼hlschrank 1 bis 2 Stunden kalt stellen und danach in StÃ¼cke schneiden Hmmmm, und jetzt genieÃŸen......

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