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Fakten über Weihnachten - schon gewusst? |
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...warum die Faschingszeit am 11.11. (Martinstag) beginnt? Im Mittelalter waren am Martinstag die Zins- und Pachtzahlungen für das ganze Jahr fällig und weil damals oft mit lebenden Tieren bezahlt wurde, kam in vielen Häusern eben eine Gans auf den Tisch. Außerdem wurde früher auch vom 12. November an bis Weihnachten gefastet! Der 11.11. war also auch die letzte Gelegenheit zum ausgelassenen Feiern.
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Es sind nur noch
Tage bis Heiligabend - dann ist Weihnachten!
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Autor |
Nachricht |
Winterfee superwichtiger-Rentier-Lenk-Wichtel
Datum der Anmeldung: 07.10.2007 Beiträge: 241
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Geschrieben am: 12.10.2007, 18:42 Titel: Glückspilze
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400 g Mehl
1/2 gestr.Teel.Backpulver
75 g Zucker
1 Päck.Vanillezucker
Salz
2 Eier
150 g weiche Butter
Die Zutaten mit einen Handrührgerät mit Knethaken zunächst kurz auf niedrigster,dann auf höchster Stufe gut durcharbeiten,anschließend auf der Tischplatte zu einem glatten Teig verkneten,ihn eine Zeitlang kalt stellen,den Teig etwa 3 mm dick ausrollen,mit einer runden,gezackten Form ausstechen,auf ein Backblech legen,mit Kondensmilch bestreichen,
etwa 200 g roten und
100 g grünen Belegkirschen
100 g abgezogenen,halbierten Mandeln
in Form von Pilzen garnieren,das Backblech in den vorgeheizten Backofen schieben
175 - 200 Grad,ca.10 - 12 Minuten backen.
Zum Verzieren:
50 g Puderzucker mit etwas Wasser verrühren.In eine kleine Pergamenttüte füllen und weiße Tupfen auf die Pilzeköpfe spritzen.
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